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農產品烘干機:可用于食品加工的脫水蔬菜干燥機。

發(fā)布時間:2022-04-11瀏覽:1143次

  農產品烘干機:可用于食品加工的脫水蔬菜干燥機。

  蔬菜干燥機通常有很多種分類,每種干燥機根據運行方式、結構原理、加熱方式、物料運動方式、傳熱原理、干燥室壓力等都有不同的分類。按操作方法可分為間歇式和連續(xù)式;按加熱方式可分為對流型、傳導型、輻射型;其間又可分為直接加熱型和間接加熱型;按結構原理可分為箱型隧道式、滾筒式、盤式等。;這么多的分類讓不干膠技術人員在實際應用中不知如何選擇和使用,就需要結合技術和設備。
  真空脫水蔬菜干燥機性能優(yōu)異,能使食品中的水分在漿狀和真空的條件下直接從固體升華至干燥狀態(tài),無需液體蒸發(fā)。它能大限度地保留食物原有的色、香、味、形,原有的營養(yǎng)成分和活性物質很少被破壞,復水迅速,無需使用防腐劑。干燥后,產品暢銷國際市場。節(jié)能型食品真空凍干機主要包括用于冷凍物料的速凍倉、用于升華脫水的干燥倉以及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。設備的核心是干燥倉,干燥倉的結構適合冷凍物料的升華脫水。生產的凍干食品優(yōu)于其他方法生產的食品,營養(yǎng)豐富,其形狀、顏色和味道與新鮮產品基本相同,具有良好的復水性。
  脫水蔬菜滾筒干燥機是一種內熱式傳導旋轉干燥設備。軋制外濕料傳遞的熱量可以達到要求的水分含量。熱量從轉筒內壁傳遞到轉筒外壁,然后穿過料膜。熱效率高達80%-90%,物料干燥周期短,僅10-15小時??梢赃B續(xù)操作。廣泛用于
  液體、帶狀、糊狀及粘性物料的干燥,如肉制品、乳制品、營養(yǎng)麥片、酵母、淀粉等。

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